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D.O.Navarra.Recuperando una antigua variedad como es la garnacha blanca, obtenemos este vino joven con una esmerada vinificación a baja temperatura de forma que extraemos todos los aromas frutales que esta singular garnacha nos ofrece.
La garnacha blanca es una variedad autóctona, de la que quedan muy poquitos viñedos. Da unos vinos blancos que son aptos tanto para vinos secos como dulces, como fermentados en barrica. Nosotros hemos elaborado un vino seco poniendo toda la atención en el mayor respeto del carácter varietal y en impedir las oxidaciones a las que esta variedad tiene tendencia. Ficha de cata Blanco verdoso con tonalidades metálicas, limpio, transparente, brillante. En nariz se presenta franco, frutal, fruta blanca, manzana Smith, amplio, agradable. En boca se presenta con una muy buena acidez que le da juventud, vivaz, suave, con elegante retrogusto. Maridaje Pescado, salsa verde, marisco.
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