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Es una mousse o pasta compuesta de hígado grasa de pato, hígado de ave y aromatizada con oporto, especias,... Mantener en sitio fresco y seco.
El foie gras entero de pato micuit, es el hígado graso de pato. Conservarlo en refrigeración entre 3 y 5ºC. Se recomienda sacarlo a temperatura ambiente 5-10 minutos antes de su consumo.
El foie gras entero de pato micuit, es el hígado graso de pato. Conservarlo en refrigeración entre 3 y 5ºC. Se recomienda sacarlo a temperatura ambiente 5-10 minutos antes de su consumo .
Los bombones de foie gras de pato son bolas de hígado graso de pato recubiertas de almendras, listas para servir en frio. Conservar entre 3 y 5ºC.(8 unidades).