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Vino dulce moscatel

En esta categoría se incluyen los vinos dulces moscatel. Muy sabrosos y digestivos para degustar con dulces o postres.

Vino naturalmente dulce de Moscatel de grano menudo Abadía de...

El secreto de este vino está como en otros muchos casos en el viñedo. Se lleva la uva a sobremaduración pero sin alcanzar el pasificado. Posteriormente se inicia una lenta fermentación en bodega que será detenida por medios físicos en cuanto el azúcar el alcohol y la acidez formen un triángulo equilátero en el paladar.?

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